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La qualité de nos tranches de fruits déshydratés est au coeur de notre réflexion. Vous apporter un produit répondant aux normes spécifiques ainsi que satisfaire vos besoins sont nos priorités. Nos tranches de fruits sont délicatement coupées et longuement déshydratées afin de préserver les nutriments, les saveurs et les couleurs au plus proche du naturel. Nos tranches de fruits déshydratés sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants.

Extradry vous propose une gamme de fruits déshydratés idéale dans la préparation de boissons, de pâtisserie, de cuisine ou comme décoration consommable. Nos tranches de fruits déshydratés trouveront une place pour chacune de vos envies.

Si vous êtes professionnel, caviste, restaurateur ou même traiteur. N’hésitez pas à nous contacter à l’adresse suivante : contact@extradry.biz
Présentez vous, envoyez nous votre KBIS et bénéficiez de 30% de remise sur les fruits déshydratés dès 150€ d’achats.

  • Cannelle bâton 22 cm en 1 kg Vue rapide
  • FEE BROTHERS FEE FOAM Vue rapide
    • FEE BROTHERS FEE FOAM Vue rapide
    • FEE BROTHERS FEE FOAM

    • 21,50
    • La marque en quelques mots : Développés au XVIIIème siècle en Europe, puis popularisés aux Etats-Unis au XIXème siècle, les bitters sont souvent réalisés à partir de plantes amères et vendus comme remèdes aux prétentions douteuses par de nombreux apothicaires. Toutefois, comme plusieurs élixirs de l’époque auxquels on prêtait des vertus curatives, les bitters ont graduellement pris un aspect récréatif,…
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  • Fraises déshydratées Vue rapide
    • Épuisé
      Fraises déshydratées Vue rapide
    • Fraises déshydratées

    • 12,9022,90
    • Nos fraises déshydratées sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Très bonne alternative au fruit frais, elles peuvent être consommées durant la période hors saison. Tranchées à la main elles sont délicates et croustillantes et leur goût est savoureux et authentique.  Ce fruit déshydraté peut être ajouté aux pâtisseries, aux céréales, aux tisanes, aux spiritueux et aux coupes glacées en top de…
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  • Framboises déshydratéesFramboises déshydratées Vue rapide
    • Framboises déshydratéesFramboises déshydratées Vue rapide
    • Framboises déshydratées

    • 13,9023,90
    • Nos framboises déshydratées sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Très bonne alternative au fruit frais, elle peut être consommée durant la période hors saison. Entière elle est délicate et croustillante et son goût est savoureux et authentique.  Ce fruit déshydraté peut être ajouté  aux pâtisseries, aux céréales, aux tisanes et aux spiritueux. S'accorde parfaitement aux cocktails à base de Champagne. Conservation…
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  • Oranges déshydratéesOranges déshydratées Vue rapide
    • Oranges déshydratéesOranges déshydratées Vue rapide
    • Oranges déshydratées

    • 8,0025,90
    • Nos tranches d’oranges déshydratées sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Elles se présentent en rondelles avec leur écorce et sont lentement déshydratés. Les fruits conservent toute leur saveur et leurs bienfaits. Idéal dans la préparation de boissons comme les gin&tonic, les negroni ou les eaux détox, l'orange trouve aussi sa place dans la pâtisserie tel que les muffins ou divers gâteaux.…
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  • Citrons verts déshydratésCitrons verts déshydratés Vue rapide
    • Citrons verts déshydratésCitrons verts déshydratés Vue rapide
    • Citrons verts déshydratés

    • 8,0027,90
    • Nos tranches de citrons verts déshydratés sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Connu aussi sous le nom de lime, le citron vert est utilisé dans de nombreux assaisonnements en cuisine et cocktails tel que les gin&tonic ou les eaux détox. Déshydraté avec son écorce et coupé en rondelles, cet agrume conserve son goût et son parfum prononcé. Idéal dans la préparation…
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  • Citrons jaunes déshydratésCitrons jaunes déshydratés Vue rapide
    • Citrons jaunes déshydratésCitrons jaunes déshydratés Vue rapide
    • Citrons jaunes déshydratés

    • 8,0025,90
    • Nos tranches de citrons jaune déshydratés sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Connu aussi sous le nom de lemon, le citron jaune est utilisé dans de nombreux assaisonnements en cuisine et cocktails tel que les gin&tonic, Gin Fizz, Sour ou les eaux détox. Déshydraté avec son écorce et coupé en rondelles, cet agrume conserve son goût et son parfum prononcé. Idéal…
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  • Pamplemousse déshydratéPamplemousse déshydraté Vue rapide
    • Pamplemousse déshydratéPamplemousse déshydraté Vue rapide
    • Pamplemousse déshydraté

    • 8,0025,90
    • Nos tranches de pamplemousses déshydratés sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Connu aussi sous le nom de pomelos, le pamplemousse est utilisé dans de nombreux assaisonnements en cuisine tartare de daurades) et cocktails tel que les gin&tonic, old fashionned ou les eaux détox. Déshydraté avec son écorce et coupé en rondelles, cet agrume conserve son goût et son parfum prononcé. Idéal…
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  • Orange sanguineOrange sanguine Vue rapide
    • Orange sanguineOrange sanguine Vue rapide
    • Orange sanguine

    • 10,0030,50
    • Nos tranches d’oranges sanguines déshydratées sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Les fruits conservent toute leur saveur et leurs bienfaits. Idéal dans la préparation de boissons comme les gin&tonic, les negroni ou les eaux détox, l’orange sanguine trouve aussi sa place dans la pâtisserie tel que les muffins ou divers gâteaux. Peut aussi être utilisé comme décoration comestible. L'orange sanguine est…
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  • Ananas déshydratés Vue rapide
    • Ananas déshydratés Vue rapide
    • Ananas déshydratés

    • 25,90
    • Nos tranches d'ananas déshydratées sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Après un long processus de déshydratation, l'ananas conserve sa couleur et son bon goût fruité qui le caractérise. Ce fruit sucré et délicieux est parfait pour être dégusté naturellement ou rajouté dans vos préparations culinaires. Plats exotiques, gâteaux ou spiritueux arrangé, l'ananas parfume toutes vos créations. Idéal pour les Pina Colada. L'ananas…
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  • Kiwis déshydratésKiwis déshydratés Vue rapide
    • Kiwis déshydratésKiwis déshydratés Vue rapide
    • Kiwis déshydratés

    • 16,90
    • Nos tranches de kiwis déshydratés sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Nos tranches de kiwis séchés ont gardé leur  goût savoureux et authentique grâce à leur longue déshydratation. Ce fruit séché peut être ajouté dans toutes vos infusions, spiritueux tel que vos rhums arrangés ou encore dans vos céréales. Utilisés comme en-cas des sportifs, nos tranches de kiwis déshydratés ont gardé…
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  • Mangue déshydratéeMangue déshydratée Vue rapide
    • Épuisé
      Mangue déshydratéeMangue déshydratée Vue rapide
    • Mangue déshydratée

    • 19,90
    • Nos tranches de mangue déshydratées sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. La mangue est utilisée dans de nombreux assaisonnements en cuisine et cocktails tel que les tikis ou les smoothies. déshydratée avec sa peau et coupée dans sa longueur, ce fruit exotique conserve son goût et son parfum prononcé. Idéal dans la préparation de boissons, de pâtisserie, de cuisine…
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  • Concombres déshydratésConcombres déshydratés Vue rapide
    • Concombres déshydratésConcombres déshydratés Vue rapide
    • Concombres déshydratés

    • 9,4019,90
    • Nos tranches de concombres déshydratés sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Coupé en rondelle avec sa pelure, le concombre trouve sa place dans le classic "gin&tonic cucumber" et dans vos eaux détox. Sa longue conservation vous permet d'avoir toujours une tranche de ce légume pour vos cockails. Finis le demi concombre jeté après deux gin&tonic !
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  • Pommes déshydratéesPommes déshydratées Vue rapide
    • Épuisé
      Pommes déshydratéesPommes déshydratées Vue rapide
    • Pommes déshydratées

    • 12,90
    • Nos pommes déshydratées sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Cousine de la poire, la pomme est pleine de richesse. Notre pomme déshydratée est tendre et idéale comme en-cas du sportif. Elle se mange simplement séchée ou peut être utilisée dans la préparation de biscuits ou de muffins. La pomme déshydratée parfume vos spiritueux et toutes vos infusions. Notre long processus de…
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  • Poires déshydratéesPoires déshydratées Vue rapide
    • Poires déshydratéesPoires déshydratées Vue rapide
    • Poires déshydratées

    • 16,80
    • Nos poires déshydratées sont 100% naturelles, sans conservateurs, ni colorants. Ce fruit savoureux et tendre est idéal pour la préparation de biscuits, de barres vitaminées et autres recettes de cuisine. Il apporte de la douceur dans vos cocktails et une touche automnal toute l'année. Notre long processus de déshydratation permet au fruit de garder un goût et un visuel proche du fruit…
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  • Poudre d’agrumes déshydratésPoudre d’agrumes déshydratés Vue rapide
    • Poudre d’agrumes déshydratésPoudre d’agrumes déshydratés Vue rapide
    • Poudre d’agrumes déshydratés

    • 7,9019,90
    • Poudre d'agrumes déshydratés 100% naturelles. Notre poudre est un mélange d'agrumes, ce qui lui confère un goût fruité et acidulé qui convient parfaitement dans la préparation culinaire des sauces. Elle aussi idéale pour un givrage sophistiqué et original des verres à Margharita. Existe en boîte de 100g et 350 gr. Conservation longue durée dans un endroit frais et sec.
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  • Sirop de sucre de raisin Bourgoin 75 CL Vue rapide
    • Sirop de sucre de raisin Bourgoin 75 CL Vue rapide
    • Sirop de sucre de raisin Bourgoin 75 CL

    • 19,90
    • Bourgoin Sucre - Sirop de sucre de raisin  Faible indice glycémique, haut pouvoir sucrant, goût neutre. Issu de raisin de cépage Ugni Blanc, son taux de sucre végétal de 65 Brix en fait un parfait substitut sain, responsable et goûteux des sirops d’agave. Ce sucre végétal est idéal pour une utilisation au bar (cocktails) comme en cuisine (pâtisserie).
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  • Supasawa Vue rapide
    • Supasawa Vue rapide
    • Supasawa

    • 15,50
    • Sūpāsawā remet de la créativité dans la mixologie et donne aux mixologues professionnels et amateurs, un mélange acide de qualité supérieure fiable, stable, économique et durable avec une longue durée de conservation. RÉDUCTION DU COÛT DES BOISSONS Prêt-à-servir Sūpāsawā réduit considérablement le coût de vos boissons. Vous n'avez pas à passer votre temps précieux à presser des citrons et des limes,…
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  • Tonic Kaskad original Vue rapide
    • Épuisé
      Tonic Kaskad original Vue rapide
    • Tonic Kaskad original

    • 1,70
    • Une amertume bien présente à l’attaque, saillante. Un équilibre réussi de sucre très agréable qui n’est pas renforcé par l’amertume. Un « fizzy » très agréable qui ne vient pas entraver les qualités organoleptiques du produit. À accorder avec un gin français, de chez Christian Drouin pour ses notes confites et fortes en genièvre.
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  • Verjus Bourgoin 75 CL Vue rapide
    • Épuisé
      Verjus Bourgoin 75 CL Vue rapide
    • Verjus Bourgoin 75 CL

    • 19,90
    • Bourgoin Verjus L’ACIDIFIANT ECOLOGIQUE BOURGOIN VERJUS est un acidifiant culinaire traditionnel élaboré en Charente. Ce jus de raisin très acide issu de vendanges précoces est utilisé à la cuisine comme au bar comme substitut écologique du citron. Pourquoi Bourgoin Verjus ? BOURGOIN VERJUS est élaboré sur le vignoble Bourgoin, situé à 9km à l’ouest d’Angoulême (France). BOURGOIN VERJUS possède une…
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