Poivre des Gorilles

Originaire du continent africain, ce poivre vient plus particulièrement du Congo ( dans les réserves des Gorilles ).

Plus communément appelé poivre sauvage, il possède un goût unique. Sa note camphrée mentholée et acidulée permet de parfumer vos légumes et viandes.

Vous pouvez le retrouver sous une forme concassée, pilée ou moulue.